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25 de outubro de 2014: Aula de culinária chinesa – As massas

Depois de um período de ausência, pela grande demanda voltou a nossa aula de culinária! A culinária chinesa possui uma grande variedade em termos de tipos de cortes, combinação de sabores, ingredientes e estilos. A influencia regional é um fator fundamental na sua diversificação. Nessa aula foi apresentada um tipo de comida comum no norte da China: as massas. Foram preparados bolinhos fritos com recheio de carne (chamado em chinês guotie) e os rolinhos de primavera vegetarianos (em chinês chun juan). Esta oportunidade única para agradar ao paladar colocando, literalmente, a mão na massa foi muito apreciada pelas pessoas que participaram da aula.

Aula de culinária chinesa – As massas

Aula de culinária chinesa – As massas

Aula de culinária chinesa – As massas

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